文庫幼稚園

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2021.10.14


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干し柿づくり

幼稚園の駐車場には柿の木が二本あります。柿の実がたわわに実っています。

「おいしそ~!」「いえいえ、これは渋柿です。」

せっかく実った柿です。故郷の民家を思い出して、干し柿を作ることにしました。

「園長先生、なにやってるの?」「干し柿作ってるんだよ。」

「知ってる」「へ~」

「柿、おいしそうだな?」「幼稚園の柿は渋柿で、このままは食べられないんだ。」

干し柿づくりで子どもたちとの会話がはずみます。

皮をむいた柿は、消毒して園長室前の軒先につるしました。

里山の風景とはいきませんが、日本の伝統的な良さを少しでも感じてもらえたら嬉しいです。